圩区虽清，土地肥沃。流潭乡西北隅的蒋家湾（莲西村），南庄田，北庄地，东傍团滩湖，西沿河流岸。人烟稠密，风景宜人。为志水村地势，叹沦滔遭殃，于民国二十九年（公元1940年）初学诗时，糊乱地成一则：“门朝东雀稻花香，麦浪千层玄武方。遮掉青龙莲叶簇，水流白虎洗愁肠。”这样美好的地区，农渔林都不发达，只缘“人不尽其才，地不尽其利”的缘故。
    （二十世纪六十年代中期以前），南庄水田百分之八十养活泥，不种午季。稻种天生稻、湖南籼、长粒糯等品种。每亩七到八斤稻种，秧插大六棵，强壮劳力一日能插二亩有奇。农民们通行一例。剩余百分之二十的高田，种油菜，每畦排列三棵，每工种田半亩。棵本两根，行行一尺多。水稻田犁二耙一。油菜田犁翻后曝晒——晒干草。中耕工具有七齿乌头、耘耙、刮耙，用以耘草。肥料夹塘泥，搅水草。不犁三耙四，不深耕细作。
    北庄旱地，一麦一豆。每到立夏后，在麦茬里布豆。传统说法，这地不能犁，犁了苗而不秀，秀而不实。割麦以后，出苗锄草，生长茁壮。“芝麻不搭叶，黄豆棵里好接客。”这是密度的口号。豆地犁翻后种麦，打宕点种播。密度是种三棵豆的畦子，可种四棵麦。用竹编枷板（连枷）打麦，锵锵相应，所谓“打麦场中笑语颠。”妇女笑从双脸是丰收的表现。
    东边团滩湖，莲叶接天，荷花映日，水草丰盛，牛猪咸集，鹅鸭成群，鱼虾自殖。牧牛、养猪、看鹅、放鸭，朝往夕返，自去自来，不须人力护持。母猪有在滩上产生的，几日后带仔猪回家。主人喜不自胜。水产面积宽广，有时按户按丁，放养成鱼，自置撒网取鱼。（湖中有菱角菜，有俗语“蒋家湾，靠团滩，一天三餐菱么干[读平声]”之说。）
    西边河岸，及团滩湖沿岸（原是圩堤），植树造林，条件足备。沿堤绿柳成荫。每到初春，砍去树头，让树再发枝开杈，三年砍两头，越砍越发。树头宅边，绿树绕合，有柳树、榆树、桑柘树、刺槐树等类。真是“远望一座林，近看才有村”。
    上述系一九四九年前景象。后人云本是膏腴一块土，可怜人不尽其才。近来庄稼密、荒开熟，水面养珍珠，土地尽其利。生产生活，尽改前貌。